{"id":1347,"date":"2023-09-09T12:05:00","date_gmt":"2023-09-09T10:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/?p=1347"},"modified":"2023-09-07T15:42:48","modified_gmt":"2023-09-07T13:42:48","slug":"qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce qu\u2019un couteau tranchelard ?"},"content":{"rendered":"\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n

L\u2019univers de la coutellerie regorge de termes et de types de couteaux qui peuvent \u00eatre inconnus pour les amateurs en cuisine. Pourtant, ils peuvent s\u2019av\u00e9rer tr\u00e8s utiles dans vos tiroirs !<\/p>\n

Parmi eux, on retrouve un couteau \u00e0 viande<\/a><\/u>, le tranchelard. C\u2019est l\u2019un de ceux qui suscitent souvent des interrogations. Dans cet article, vous saurez qu’est-ce qu’un couteau tranchelard <\/strong>et ce qui le distingue des autres couteaux de cuisine.<\/p>\n <\/div>\n

\n D\u00e9couvrez nos couteaux \u00e0 viande !<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n\n\n\n\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n

Qu’est-ce qu’un tranche lard ?<\/h2>\n
\n

Le couteau tranchelard<\/strong>, \u00e9galement connu sous le nom de couteau \u00e0 trancher<\/strong>, est un couteau de cuisine sp\u00e9cialement con\u00e7u pour d\u00e9couper de fines tranches de viande, en particulier les r\u00f4tis, les jambons et les volailles.<\/p>\n

Ce couteau est sp\u00e9cifique \u00e0 ces t\u00e2ches car il pr\u00e9sente des caract\u00e9ristiques distinctives qui le rendent parfait pour cela.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n\n\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n

C’est quoi un couteau \u00e0 trancher ?<\/h2>\n
\n

Un couteau pour trancher<\/strong> se distingue en particulier par sa lame longue, \u00e9troite et g\u00e9n\u00e9ralement flexible. L\u2019avantage de cette lame est qu\u2019elle permet de r\u00e9aliser des mouvements de balancier fluides et r\u00e9guliers, ce qui facilite grandement la d\u00e9coupe pour offrir des tranches fines et uniformes de viande. Le couteau tranche lard<\/strong> est g\u00e9n\u00e9ralement dot\u00e9 d’une lame lisse, mais il existe aussi des mod\u00e8les dentel\u00e9s. Ce type de lame est plus adapt\u00e9 \u00e0 la d\u00e9coupe de viandes plus coriaces.<\/p>\n

Contrairement \u00e0 un couteau de chef qui peut \u00eatre utilis\u00e9 pour une vari\u00e9t\u00e9 de t\u00e2ches en cuisine, le tranchelard est, quant \u00e0 lui, sp\u00e9cifiquement destin\u00e9 \u00e0 une fonction de d\u00e9coupe fine. Il ne doit pas \u00eatre confondu avec un couteau \u00e0 steak, bien que les deux soient destin\u00e9s \u00e0 la viande. La principale diff\u00e9rence se trouve dans la longueur et la flexibilit\u00e9 de la lame.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n\n\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n

Le tranchelard est-il un couteau \u00e0 steak ?<\/h2>\n
\n

Non, le couteau tranchelard n’est pas un couteau \u00e0 steak ! M\u00eame s\u2019il est utilis\u00e9 pour couper des steaks, en particulier lorsque vous recherchez des tranches fines et \u00e9l\u00e9gantes, ce n\u2019est pas un couteau \u00e0 steak. Ces derniers, eux, sont con\u00e7us pour la d\u00e9coupe de steaks \u00e0 table, et ils ont souvent une lame plus courte et plus rigide.<\/p>\n

Le couteau \u00e0 trancher<\/strong> se distingue par sa longue lame flexible, qui est id\u00e9ale pour d\u00e9couper des grandes pi\u00e8ces de viande pr\u00e9cis\u00e9ment. Vous pouvez l’utiliser pour pr\u00e9parer des tranches de r\u00f4ti de b\u0153uf lors d\u2019un d\u00eener de f\u00eate ou pour d\u00e9couper un jambon lors d\u2019un buffet.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n\n\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n

Quel couteau pour d\u00e9couper de la viande ?<\/h2>\n
\n

Le choix du couteau \u00e0 d\u00e9couper<\/strong> pour de la viande d\u00e9pend de la t\u00e2che \u00e0 accomplir.<\/p>\n

Si vous avez besoin de trancher une grosse pi\u00e8ce de viande tendre en fines tranches, optez pour un tranchelard.<\/p>\n

Si vous souhaitez des couteaux de table avec lesquels manger, les couteaux \u00e0 steaks repr\u00e9sentent la meilleure solution.<\/p>\n

Pour couper ou hacher la viande en amont d\u2019un repas, vous pouvez utiliser un couteau \u00e0 d\u00e9sosser et un couteau \u00e0 hacher. Le couteau \u00e0 d\u00e9sosser, un couteau pointu, sert \u00e0 retirer les os de la viande, tandis que le couteau \u00e0 hacher, plus massif, est destin\u00e9 \u00e0 hacher la viande en morceaux plus petits.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n\n\n\n\n

\n
\n
\n
\n

Quelles diff\u00e9rences entre trancher et d\u00e9couper ?<\/h2>\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n

Bien que les termes \u00ab\u00a0trancher\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0d\u00e9couper\u00a0\u00bb soient parfois utilis\u00e9s pour parler de la m\u00eame chose, ils impliquent g\u00e9n\u00e9ralement des techniques de d\u00e9coupe bien diff\u00e9rentes.<\/p>\n

Trancher : Cette technique consiste \u00e0 d\u00e9couper de fines tranches de viande \u00e0 partir d’une grande pi\u00e8ce. Elle s\u2019effectue en maintenant la lame du couteau \u00e0 un angle pr\u00e9cis et en effectuant un mouvement de balancier. Le tranchelard est sp\u00e9cialement con\u00e7u pour cette t\u00e2che.<\/p>\n

D\u00e9couper : D\u00e9couper implique g\u00e9n\u00e9ralement de couper la viande en morceaux plus gros ou de forme irr\u00e9guli\u00e8re sur une plus petite pi\u00e8ce de viande. Cette t\u00e2che peut \u00eatre accomplie \u00e0 l’aide d’un couteau de chef ou d’un couteau \u00e0 steak.<\/p>\n

 <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":1353,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,7],"tags":[],"class_list":["post-1347","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils","category-la-decoupe","col-12","col-md-6 col-lg-4"],"acf":[],"yoast_head":"\nQu'est-ce qu'un couteau tranchelard | Couteau \u00e0 trancher<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez tout sur le couteau tranchelard, l'outil parfait pour d\u00e9couper et trancher avec pr\u00e9cision ! Apprenez-en davantage sur les caract\u00e9ristiques de ce couteau \u00e0 steak\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Qu'est-ce qu'un couteau tranchelard | Couteau \u00e0 trancher\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez tout sur le couteau tranchelard, l'outil parfait pour d\u00e9couper et trancher avec pr\u00e9cision ! Apprenez-en davantage sur les caract\u00e9ristiques de ce couteau \u00e0 steak\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pradel France\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/pradelfr\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-09T10:05:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"pranblog\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"pranblog\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\"},\"author\":{\"name\":\"pranblog\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/person\/544b7ac9710af9ff69288171ac4deeb1\"},\"headline\":\"Qu\u2019est-ce qu\u2019un couteau tranchelard ?\",\"datePublished\":\"2023-09-09T10:05:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\"},\"wordCount\":6,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg\",\"articleSection\":[\"Conseils Pradel Fance\",\"La d\u00e9coupe\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\",\"name\":\"Qu'est-ce qu'un couteau tranchelard | Couteau \u00e0 trancher\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg\",\"datePublished\":\"2023-09-09T10:05:00+00:00\",\"description\":\"D\u00e9couvrez tout sur le couteau tranchelard, l'outil parfait pour d\u00e9couper et trancher avec pr\u00e9cision ! Apprenez-en davantage sur les caract\u00e9ristiques de ce couteau \u00e0 steak\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"couteau tranchelard\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Conseils Pradel Fance\",\"item\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/category\/conseils\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"La d\u00e9coupe\",\"item\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/category\/conseils\/la-decoupe\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Qu\u2019est-ce qu\u2019un couteau tranchelard ?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/\",\"name\":\"Pradel France Blog\",\"description\":\"Les recettes et conseils Pradel France\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Pradel blog\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Pradel France Blog\",\"alternateName\":\"Pradel blog\",\"url\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pradel-200x200-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pradel-200x200-1.jpg\",\"width\":200,\"height\":200,\"caption\":\"Pradel France Blog\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/pradelfr\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/pradel_france\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@Pradel-France-Homestyle\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/pradel-france-homestyle\/\",\"https:\/\/fr.pinterest.com\/pradelfrancehomestyle\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/person\/544b7ac9710af9ff69288171ac4deeb1\",\"name\":\"pranblog\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9f4ad324c09b427710fb5cea05f4c625774b7a4295393a50dce733009db3350?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9f4ad324c09b427710fb5cea05f4c625774b7a4295393a50dce733009db3350?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"pranblog\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.pradel-france.com\/blog\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Qu'est-ce qu'un couteau tranchelard | Couteau \u00e0 trancher","description":"D\u00e9couvrez tout sur le couteau tranchelard, l'outil parfait pour d\u00e9couper et trancher avec pr\u00e9cision ! Apprenez-en davantage sur les caract\u00e9ristiques de ce couteau \u00e0 steak","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Qu'est-ce qu'un couteau tranchelard | Couteau \u00e0 trancher","og_description":"D\u00e9couvrez tout sur le couteau tranchelard, l'outil parfait pour d\u00e9couper et trancher avec pr\u00e9cision ! Apprenez-en davantage sur les caract\u00e9ristiques de ce couteau \u00e0 steak","og_url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/","og_site_name":"Pradel France","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/pradelfr\/","article_published_time":"2023-09-09T10:05:00+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"pranblog","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"pranblog"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/"},"author":{"name":"pranblog","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/person\/544b7ac9710af9ff69288171ac4deeb1"},"headline":"Qu\u2019est-ce qu\u2019un couteau tranchelard ?","datePublished":"2023-09-09T10:05:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/"},"wordCount":6,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg","articleSection":["Conseils Pradel Fance","La d\u00e9coupe"],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/","url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/","name":"Qu'est-ce qu'un couteau tranchelard | Couteau \u00e0 trancher","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg","datePublished":"2023-09-09T10:05:00+00:00","description":"D\u00e9couvrez tout sur le couteau tranchelard, l'outil parfait pour d\u00e9couper et trancher avec pr\u00e9cision ! Apprenez-en davantage sur les caract\u00e9ristiques de ce couteau \u00e0 steak","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un.jpg","width":900,"height":600,"caption":"couteau tranchelard"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/qu-est-ce-qu-un-couteau-tranchelard\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Conseils Pradel Fance","item":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/category\/conseils\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"La d\u00e9coupe","item":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/category\/conseils\/la-decoupe\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Qu\u2019est-ce qu\u2019un couteau tranchelard ?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/","name":"Pradel France Blog","description":"Les recettes et conseils Pradel France","publisher":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#organization"},"alternateName":"Pradel blog","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#organization","name":"Pradel France Blog","alternateName":"Pradel blog","url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pradel-200x200-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/pradel-200x200-1.jpg","width":200,"height":200,"caption":"Pradel France Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/pradelfr\/","https:\/\/www.instagram.com\/pradel_france\/","https:\/\/www.youtube.com\/@Pradel-France-Homestyle","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/pradel-france-homestyle\/","https:\/\/fr.pinterest.com\/pradelfrancehomestyle\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/person\/544b7ac9710af9ff69288171ac4deeb1","name":"pranblog","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9f4ad324c09b427710fb5cea05f4c625774b7a4295393a50dce733009db3350?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b9f4ad324c09b427710fb5cea05f4c625774b7a4295393a50dce733009db3350?s=96&d=mm&r=g","caption":"pranblog"},"sameAs":["http:\/\/www.pradel-france.com\/blog"]}]}},"thumb":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/couteau-tranchelard-qu-est-ce-qu-un-350x250.jpg","category":"Conseils Pradel Fance","description":"L\u2019univers de la coutellerie regorge de termes et de types de couteaux qui peuvent \u00eatre inconnus pour les amateurs en\u2026","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1347"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1361,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1347\/revisions\/1361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1347"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1347"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pradel-france.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1347"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}