Pradel France

On vous emmène faire un tour au Mexique avec cette recette de chili con carne ! Un plat savoureux et réconfortant qui a su conquérir les papilles du monde entier pour se faire une place dans nos assiettes.

Grâce à cette recette, vous apporterez un peu de soleil mexicain à votre table et impressionnerez vos invités avec un plat savoureux et convivial. La préparation de ce plat n’est pas compliquée, elle demande seulement un peu de temps pour laisser mijoter les saveurs !

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Les ingrédients

Pour 4 personnes

Nombre de personnes :

2 4 6 8 10

1 oignon
200 g de tomate concassées
1 petite conserve de haricots rouges
250 g de viande hachée
1 petite conserve de maïs
Huile d'olive
Sel
Poivre

2 oignons
400 g de tomate concassées
2 petites conserves de haricots rouges
500 g de viande hachée
1 petite conserve de maïs
Huile d'olive
Sel
Poivre

3 oignons
600 g de tomate concassées
3 petites conserves de haricots rouges
750 g de viande hachée
2 petites conserves de maïs
Huile d'olive
Sel
Poivre

4 oignons
800 g de tomate concassées
4 petites conserves de haricots rouges
1000 g de viande hachée
2 petites conserves de maïs
Huile d'olive
Sel
Poivre

5 oignons
1000 g de tomate concassées
5 petites conserves de haricots rouges
1250 g de viande hachée
3 petites conserves de maïs
Huile d'olive
Sel
Poivre

Préparation

ÉTAPE 1
Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
ÉTAPE 2
Lorsque l’oignon est doré, ajouter la viande hachée en remuant.
ÉTAPE 3
Lorsque la viande commence à brunir, ajouter les tomates concassées avec un fond d’eau puis mélanger.
ÉTAPE 4
Ajouter les haricots rouges et laisser cuire 10 minutes. Saler et poivrer. Ajouter le maïs.
ÉTAPE 5
En même temps, faire cuire le riz dans une casserole.