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La réalisation d’un gâteau nécessite tout un tas d’ustensiles de pâtisserie dont il est difficile de se passer, l’indispensable étant le moule à gâteau.

Les moules à gâteaux vous permettent de laisser libre-court à votre imagination afin de réaliser des desserts savoureux et gourmands. Mais il existe un nombre infini de moule à pâtisserie de différentes formes et de différentes matières. Choisir n’est pas toujours évident !

Spécialiste en article de cuisson, Pradel France vous apporte toutes les clés pour faire votre choix.En savoir plus

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Avant de choisir votre moule à gâteaux vous devez vous poser 3 questions :

  • Quel type de gâteaux vais-je faire ? Certains gâteaux demandent un moule spécifique comme le kouglof, les madeleines, la charlotte ou encore le baba au rhum. Le moule à pâtisserie à choisir n’est donc pas le même !
  • Combien de personnes vais-je régaler ? Choisissez les dimensions de votre moule en fonction du nombre de personnes ou de parts à faire mais aussi de la taille de votre four.
  • Quel matériau me semble le plus adéquat ? Les moules à gâteaux sont fabriqués dans de nombreux matériaux qui n’ont pas tous les mêmes avantages.
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Comment déterminer le moule qui conviendra le mieux à votre recette ?

  • Les moules en fer : L’un des atouts du fer est sa résistance, c’est un très bon conducteur de chaleur qui permet d’obtenir un gâteau parfaitement cuit avec une belle croûte dorée et un cœur moelleux à souhait. Parfaits pour concocter des cannelés, madeleines ou encore tartelettes bien dorées, les moules en fer sont disponibles sous de nombreuses formes. Néanmoins ils nécessitent d’être beurrés au préalable.
  • Les moules en acier carbone : Les moules en acier carbone absorbent très bien la chaleur et la redistribuent de manière homogène à toute la pâte. Ainsi, ils assurent une cuisson impeccable pour des gâteaux savoureux qui ne demandent qu’à être dégustés. Grâce à leur revêtement anti-adhésif, le démoulage se fait en toute facilité.
  • Les moules en silicone : De plus en plus répandus sur le marché, les moules en silicone sont pratiques et faciles d’entretien. Naturellement anti-adhérents et flexibles, ils ne nécessitent aucune matière grasse pour un démoulage simple et rapide.
  • Les moules en céramique : Rétros et élégants, les moules en céramique restent une valeur sûre pour la préparation des gâteaux. Adaptés au four, au micro-onde et au grill, ils sont faciles à entretenir et résistent aux rayures. La céramique assure une cuisson homogène et permet de couper le gâteau directement dans le plat.
  • Les moules en verre : Sains et hygiéniques, les moules en verre permettent une cuisson douce et homogène. Très résistants, ils sont solides et faciles à entretenir. Leur transparence les rend esthétiquement beaux et permet de s’en servir comme plat de service.
  • Les moules en cuivre : Les moules en cuivre sont d’excellents conducteurs de chaleur et offrent une cuisson parfaitement homogène. Résultats ? Vos gâteaux sont savoureux, croustillants, légèrement caramélisés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Des moules à pâtisserie de grande qualité

En tant que spécialiste en matériel de cuisson nous sommes intransigeants quant à la qualité de nos moules à pâtisserie.

Vous retrouverez dans notre collection des moules à pâtisserie professionnels destinés aux particuliers. Nos produits sont pensés, conçus, testés et contrôlés pour vous apporter un confort et une facilité d’utilisation. Notre but ? Faire de chaque réalisation pâtissière un moment agréable et facile qui laisse libre-court à votre imagination pour réaliser les desserts les plus gourmands.

Notre gamme de moules à pâtisserie

Pour réaliser un entremet au chocolat, un cake au citron ou encore une tarte aux fraises, les moules à utiliser ne sont pas les mêmes ! Découvrez dans notre collection une farandole de moules à pâtisserie sélectionnés avec soin pour vous accompagner dans tous vos projets gourmands. Petit, moyen, classique ou original, nous avons ce qu’il vous faut ! Nos moules pour pâtisserie vous sont proposés dans différentes matières pour une offre complète de qualité.

Les moules en silicone

Notre collection de moules en silicone vous propose des moules à gâteaux, format familial ou des moules à empreintes pour réaliser bouchées sucrées, tartelettes et financiers. Ces moules souples vous assureront un démoulage facile sans besoin de les graisser au préalable.

Les moules en verre

De forme ronde pour réaliser la traditionnelle tarte aux pommes, carrée pour la cuisson de vos crumbles et tiramisu, ou rectangulaire pour vos cakes et brioches, nos moules en verre vous permettront de réaliser des gâteaux gourmands et esthétiquement beaux.

Les moules en acier carbone

Retrouvez dans notre collection de moules en acier carbone, notre tourtière perforée ou notre moule rectangulaire avec fond amovible. Ces moules micro-perforés vous apporteront une pâte croustillante et cuite uniformément. Leur fond amovible permettra un démoulage facile sans accrocher.

Notre moule à manche avec charnière vous permettra de réaliser entremet et génoise en toute facilité.

Des moules à gâteaux pour une pause gourmande réussie

Si l’étape de dégustation est un moment de volupté pour les papilles, l’étape de préparation l’est tout autant !

En effet, avec un moule à gâteau original et de qualité, vous prendrez plaisir à pâtisser ! Notre collection de moule à pâtisserie vous offre une multitude de possibilités : moule à gâteaux rond, carré ou rectangulaire, le choix est large.

Découvrez notre gamme, faites-vous plaisir et accordez-vous cette pause gourmande !

Commandez votre moule à pâtisserie chez Pradel France

Pradel France vous propose une collection riche et variée de moules à pâtisserie, de qualité professionnelle destinés aux particuliers.

Vous souhaitez vous équiper pratique, tendance et de manière durable ? Vous êtes au bon endroit ! Découvrez notre gamme de produits complète, pratique et design disponible dans différentes matières et différentes formes pour satisfaire les plus exigeants. Choisir Pradel France pour vos moules à pâtisserie, c’est faire le choix de la qualité sans compromis et être assuré de réaliser à la perfection vos gâteaux et pâtisserie.

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