- 166.5 g de cerises
- 1 oeufs
- 33.5 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 33.5 g de farine
- 8.5 cl de lait
- 10 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 333.5 g de cerises
- 3 oeufs
- 66.5 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 66.5 g de farine
- 16.5 cl de lait
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 500 g de cerises
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 25 cl de lait
- 30 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 666.5 g de cerises
- 5 oeufs
- 133.5 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 133.5 g de farine
- 33.5 cl de lait
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 833.5 g de cerises
- 7 oeufs
- 166.5 g de sucre
- 2 sachet de sucre vanillé
- 166.5 g de farine
- 41.5 cl de lait
- 50 g de beurre
- 2 pincée de sel
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ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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ÉTAPE 2
Préparez les cerises : Lavez, équeutez les cerises. Vous pouvez les dénoyauter, mais les garder entières permet de conserver davantage de saveur.
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ÉTAPE 3
Préparez l’appareil à clafoutis : Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.
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ÉTAPE 4
Ajoutez les ingrédients secs : Incorporez la farine et la pincée de sel, puis mélangez pour éviter les grumeaux.
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ÉTAPE 5
Versez le lait progressivement : Ajoutez le lait petit à petit tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse et homogène. Beurrez généreusement votre moule, puis disposez les cerises de manière uniforme.
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ÉTAPE 6
Versez la préparation : Recouvrez les cerises avec l’appareil à clafoutis.
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ÉTAPE 7
Enfournez : Faites cuire pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit bien doré. Laissez tiédir avant dégustation
