La plancha est une bonne solution pour se faire un repas estival sans devoir allumer un barbecue. Elle fait partie des autres cuissons auxquelles on ne pense pas forcément tout de suite, mais qui devient indispensable dès lors qu’on y goûte !
Cependant, tout n’est pas une partie de plaisir, puisque qu’après son utilisation, il faut nettoyer une plancha. Pour cela, nous vous donnons nos astuces !
Nos astuces pour nettoyer efficacement votre plancha après chaque utilisation
Pour la maintenir dans un parfait état, un nettoyage régulier de votre plancha après chaque utilisation est essentiel. Pour cela, rien de plus simple !
Commencez par chauffer la plancha à haute température pendant quelques minutes pour brûler les résidus alimentaires restants. Ensuite, vous pouvez gratter la surface avec une spatule en métal pour enlever les débris. Une fois refroidie, vous pouvez passer un coup de brosse avec un mélange d’eau chaude et de vinaigre blanc. Ce mélange est radical pour éliminer les graisses et les résidus tenaces. Pour finir de nettoyer la plancha, vous pouvez terminer en essuyant la surface avec un chiffon propre et sec.
Comment entretenir votre plancha pour qu’elle dure longtemps ?
Même si vous faites un entretien de votre plancha après chaque utilisation, porter un soin régulier à votre outil de cuisson est nécessaire pour prolonger sa durée de vie.
Après chaque nettoyage, appliquez une fine couche d’huile végétale sur la surface de votre plancha pour éviter la formation de rouille et protéger le matériau. Lorsque vous ne l’utilisez pas, couvrez votre plancha avec une housse de protection pour la protéger des intempéries et de la poussière. En suivant ces simples gestes d‘entretien de plancha, vous pouvez préserver sa qualité et sa performance pour de nombreuses années à venir.
Les erreurs à éviter lors du nettoyage de votre plancha
Lors du nettoyage de votre plancha, il y a les bons gestes à suivre, et ceux à éviter ! Nous vous révélons les erreurs courantes qui pourraient endommager la surface de cuisson de votre plancha.
Pour commencer, évitez d’utiliser des produits abrasifs ou des nettoyants chimiques agressifs, car ils pourraient rayer ou corroder le matériau de votre plancha. De la même façon, n’utilisez pas de brosses en métal à poils durs, qui pourraient endommager la surface. Attendez que la température de la plaque refroidisse, sinon cela peut provoquer des éclaboussures dangereuses et rendre le nettoyage plus difficile. Enfin, ne laissez pas de résidus alimentaires séchés, ils peuvent rendre le nettoyage de votre plancha plus difficile par la suite.
Nettoyer en fonction du type de matériau de votre plancha
Le nettoyage de votre plancha doit être adapté au type de matériau de la surface de cuisson.
Si votre plancha est une plancha en inox, vous pouvez utiliser des produits de nettoyage spécifiques pour l’acier inoxydable ou simplement tremper une éponge dans de l’eau savonneuse et frotter la surface. Si votre plancha est en fonte émaillée, évitez d’utiliser des produits acides comme le vinaigre, qui pourraient endommager l’émail. Dans tous les cas, consultez les instructions du fabricant pour des conseils spécifiques sur l‘entretien de votre plancha.
Quel est le matériau le plus difficile à nettoyer ?
Le matériau le plus difficile à nettoyer sur une plancha est probablement la fonte brute. Contrairement à d’autres matériaux comme l’acier inoxydable ou la fonte émaillée, la fonte brute nécessite un entretien plus attentif pour éviter la rouille et la corrosion.
Pour nettoyer une plancha en fonte brute, grattez la surface avec une éponge afin d’enlever les résidus, puis essuyez-la avec un chiffon imbibé d’huile végétale pour la protéger contre l’oxydation. Avec un entretien régulier et approprié, même une plancha en fonte brute peut rester en bon état pendant de nombreuses années.
