- 1 pommes de terre moyennes
- 2 pommes
- 2 c. à s. d'oignons émincés
- 1 camembert
- 2 c. à s. de crème épaisse
- 2 c. à s. de lait
- 20 g de beurre
- Sel & poivre
- 2 pommes de terre moyennes
- 4 pommes
- 4 c. à s. d'oignons émincés
- 1 camembert
- 4 c. à s. de crème épaisse
- 4 c. à s. de lait
- 40 g de beurre
- Sel & poivre
- 3 pommes de terre moyennes
- 6 pommes
- 6 c. à s. d'oignons émincés
- 2 camembert
- 6 c. à s. de crème épaisse
- 6 c. à s. de lait
- 60 g de beurre
- Sel & poivre
- 4 pommes de terre moyennes
- 8 pommes
- 8 c. à s. d'oignons émincés
- 2 camembert
- 8 c. à s. de crème épaisse
- 8 c. à s. de lait
- 80 g de beurre
- Sel & poivre
- 5 pommes de terre moyennes
- 10 pommes
- 10 c. à s. d'oignons émincés
- 3 camembert
- 10 c. à s. de crème épaisse
- 10 c. à s. de lait
- 100 g de beurre
- Sel & poivre
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ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180° et beurrez un plat à gratin. Pelez les pommes de terre, coupez-les en rondelles épaisses, mettez-les dans une casserole d’eau froide salée, portez à ébullition et laissez frémir 5 min, égouttez.
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ÉTAPE 2
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles. Faites fondre le reste du beurre dans une sauteuse, puis faites revenir doucement les oignons sans les colorer. Ajoutez ensuite les pommes, assaisonnez de sel et de poivre, et faites-les sauter à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
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ÉTAPE 3
Dans un bol, mélangez la crème et le lait en les fouettant, puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Coupez le camembert en fines lamelles. Disposez les rondelles de pommes de terre dans votre plat à gratin, puis ajoutez le mélange pommes-oignons. Versez la crème battue par-dessus et terminez en disposant les lamelles de camembert.
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ÉTAPE 4
Enfournez le plat à gratin pour environ 15 min, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné. Servez très chaud
