Sauteuses

Poêle ou sauteuse, quelle est la différence ?

Presque tout le monde possède une poêle dans ses placards. En effet, cet ustensile compte parmi les ustensiles de cuisson les plus utilisés. La poêle est le plus souvent de forme ronde avec des diamètres allant de 20 cm à 36 cm pour les plus grandes. La poêle est parfaite pour saisir et griller toutes sortes d’aliments ou faire mijoter des plats. Dotée d’un long manche, elle permet d’être manipulée facilement. La poêle vous permet de mijoter des légumes, réaliser des omelettes, saisir des steaks…

La sauteuse de cuisine est quant à elle, une poêle assez haute avec un large rebord évasé et possède une profondeur plus importante que la poêle. Ses dimensions varient entre 24 et 28 cm de diamètre. Comme son nom l’indique, la sauteuse permet de cuire à feu vif, de saisir les aliments ou les faire « sauter ». C’est ce que l’on appelle la cuisine de réduction. Bien plus polyvalentes qu’une poêle, les sauteuses conservent bien la chaleur et permettent de monter à des températures plus élevées pour saisir les aliments.

Certains modèles comportent un couvercle en verre qui offre la possibilité de surveiller la cuisson tout en réalisant une cuisson à l’étouffé et ainsi conserver le goût des aliments et leurs nutriments. Poêle, sauteuse, ayez l’œil lorsque vous décidez d’acheter ce type d’ustensile de cuisson.

Des sauteuses de cuisine pour tous types de feux

Comme tout ustensile de cuisson, il est primordial de bien faire attention à la compatibilité de votre sauteuse de cuisine avec votre système de cuisson. Notamment si vous avez des plaques spécifiques de type induction, veillez bien à ce que votre sauteuse soit compatible « tous feux ».

Notre gamme de sauteuses à induction

Les plaques à induction représentent plus de 60% des plaques qui équipent les foyers français. Les raisons sont nombreuses : performance, puissance, économie d’énergie, esthétisme et facilité d’entretien. Quand on possède une plaque à induction, il faut par contre que tous les ustensiles de cuisine soient compatibles. Chez Pradel France, toutes les sauteuses que nous proposons sont compatibles tous feux même l’induction. Vous n’aurez plus de question à vous poser si vous cherchez une sauteuse à induction.

Une sélection de sauteuses antiadhésives professionnelles

Les sauteuses antiadhésives sont généralement conçues en aluminium ou en fonte d’aluminium. Leur revêtement peut être de type pierre ou Téflon. Les sauteuses antiadhésives en aluminium permettent une chauffe rapide et homogène. Il sera important d’être précautionneux pour préserver le revêtement au fil du temps.

Les sauteuses en fonte d’aluminium

Chez Pradel France, nous vous proposons différents modèles de sauteuses en fonte d’aluminium. Notre gamme phare 3 couleurs vous propose une sauteuse disponible en rouge, gris et prune. Reconnue pour la qualité de son revêtement antiadhérent, cette sauteuse vous assure une cuisson avec très peu de matière grasse. Les aliments ne collent pas ! Idéale pour une cuisine saine et diététique. Equipée d’une poignée amovible, cette sauteuse dispose d’un système de sécurité qui vous assure un confort d’utilisation et un rangement optimal.

Notre gamme « Minéral » vous propose une sauteuse au corps cannelé finition bleu mat à la fois design et tendance. Son format généreux vous permettra de griller, sauter et cuisiner en quantité et en toute facilité. Dotée de poignées amovibles, elles se clipsent et se déclipsent en un tournemain pour un confort d’utilisation et un maintien sans faille.

Enfin, notre gamme « Granit » vous propose une sauteuse avec un corps finition cuivre et un revêtement granit qui lui apportent un design à la fois traditionnel et robuste comme la pierre. Son manche en bakélite effet bois dispose d’une empreinte ergonomique antidérapante pour facilité son maintien et son utilisation. Toutes nos sauteuses sont dotées d’un revêtement antiadhérent multicouches sans PFAO et donc sans danger pour votre santé. Vos cuissons nécessiteront peu de matière grasse ! Ultra-résistants aux rayures et à l’usure, les revêtements de nos sauteuses vous garantissent une durabilité et une facilité d’utilisation.

Les sauteuses Pradel France sont également équipées d’un couvercle en verre avec valve anti-débordement pour vous permettre de sauter, griller et cuisiner vos aliments en toute sécurité. Au-delà de la fonte d’aluminium, nous proposons également une sauteuse inox que vous pourrez retrouver dans notre nouvelle batterie de cuisine en acier inoxydable.

Des sauteuses professionnelles pour tous vos besoins

Les sauteuses Pradel France sont sélectionnées et testées pour vous assurer une utilisation facile et une qualité de cuisson irréprochable. Nos sauteuses de qualité professionnelle peuvent être utilisées dans toutes les cuisines et sur tous types de plaque de cuisson.

Cuisinez en toute simplicité avec nos sauteuses !

Acheter une sauteuse Pradel France, c’est faire le choix de la qualité sans compromis. Notre gamme de sauteuses vous assure une utilisation durable et sans faille. Compatibles tous feux, elles iront aussi bien sur vos plaques à induction que sur votre gazinière. Disponibles dans différentes matières, différentes couleurs et différents diamètres, nos sauteuses de cuisine sauront vous séduire avec leur design sobre, contemporain mais aussi traditionnel. Retrouvez également notre gamme de poêles, casseroles de cuisine et woks Pradel France.