- 6 cannelloni
- 200 g d'épinards
- 125 g de ricotta
- 25 cl de sauce tomate
- 1 oignon
- 25 g de parmesan râpé
- 1 gousse d'ail
- sel & poivre
- Basilic, origan
- 12 cannelloni
- 400 g d'épinards
- 250 g de ricotta
- 50 cl de sauce tomate
- 1 oignon
- 50 g de parmesan râpé
- 1 gousse d'ail
- sel & poivre
- Basilic, origan
- 18 cannelloni
- 600 g d'épinards
- 375 g de ricotta
- 75 cl de sauce tomate
- 2 oignon
- 75 g de parmesan râpé
- 2 gousse d'ail
- sel & poivre
- Basilic, origan
- 24 cannelloni
- 800 g d'épinards
- 500 g de ricotta
- 100 cl de sauce tomate
- 2 oignon
- 100 g de parmesan râpé
- 2 gousse d'ail
- sel & poivre
- Basilic, origan
- 30 cannelloni
- 1000 g d'épinards
- 625 g de ricotta
- 125 cl de sauce tomate
- 3 oignon
- 125 g de parmesan râpé
- 3 gousse d'ail
- sel & poivre
- Basilic, origan
-
ÉTAPE 1
Préparez la farce ricotta épinards : Faites revenir dans une poêle l’oignon émincé dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’ail puis les épinards. Laissez cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau.
Laissez tiédir, puis mélangez avec la ricotta. Ajoutez sel, poivre et un peu de parmesan râpé. -
ÉTAPE 2
Garnissez les cannelloni : Remplissez les cannelloni avec la préparation à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille.
-
ÉTAPE 3
Montez le plat : Étalez une couche de sauce tomate dans le fond d’un plat. Disposez les cannelloni ricotta épinards, puis recouvrez avec le reste de sauce tomate.
Parsemez de parmesan râpé pour obtenir un délicieux plat gratiné au four. -
ÉTAPE 4
Cuisson : Enfournez à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Vos cannelloni doivent être fondants et bien gratinés.
