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Couscoussier


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Vous êtes amateur de couscous ou de cuisson vapeur ? Le couscoussier est l’ustensile de cuisson qu’il vous faut ! Il se compose d’une marmite haute, d’un panier vapeur et d’un couvercle. La marmite située sur la partie inférieure permet d’accueillir de l’eau, des légumes mais également des morceaux de viande. Son panier supérieur percé, appelé couscoussière, vous permet de cuire la semoule grâce à la vapeur produite par la marmite. Fini le cuiseur vapeur, on opte pour le couscoussier ! Pratique et polyvalent, il vous permet de réaliser de délicieux couscous mais aussi de cuire tous vos aliments à la vapeur.

Vous souhaitez vous équiper d’un couscoussier ? Regardons ensemble les critères à prendre en compte avant de l’acheter.En savoir plus

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Comment choisir un couscoussier ?

La taille et la forme

La forme sera généralement la même suivant les différents modèles : deux cylindres superposables, recouverts par un couvercle. Le faitout, partie basse, sera toujours de taille plus importante afin de pouvoir recevoir l’ensemble des ingrédients. La « couscoussière », ou panier perforé, a, quant à elle, la particularité de pouvoir recevoir la vapeur du faitout afin d’y cuire la semoule. Il existe de nombreuses tailles de couscoussier selon le nombre de parts souhaitées. Les plus petits modèles seront pour 2 à 6 personnes et correspondent à des couscoussiers de 2 à 8 L. Pour des plus grandes tablées, optez pour un modèle proposant une contenance supérieure. Un couscoussier de 9 litres sera idéal pour une tablée de 8 personnes. Au-delà, entre 12 et 20 litres, vous pourrez servir une quinzaine de personnes environ.

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Les matériaux

La matière du couscoussier est également importante dans le choix du produit. Il est possible de trouver des couscoussiers en aluminium, en fonte, en acier inoxydable, en pierre et en terre cuite. Chacune de ces matières a des avantages et des inconvénients. Le couscoussier traditionnel, fait en terre cuite par exemple, tiendra moins bien dans le temps qu’un couscoussier en acier inoxydable.

Il faut dire que l’acier inoxydable est le matériau le plus apprécié et le plus utilisé dans les cuisines professionnelles. Ses qualités sont nombreuses : plus léger, protégé de la rouille, facile d’entretien, longue durée de vie… Le couscoussier en acier inoxydable permet également une bonne répartition de la chaleur pour une cuisson homogène.

La compatibilité avec vos feux

Il est important de bien vérifier la compatibilité du couscoussier choisi avec vos plaques de cuisson. Dans notre collection de couscoussiers professionnels, nous vous proposons des couscoussiers compatibles tous feux, dont l’induction !

Le type de poignée

Tous les couscoussiers sont dotés de 5 poignées : 2 poignées sur le faitout, 2 poignées sur le panier vapeur et 1 poignée sur le couvercle. Ces poignées doivent avant tout être solides et résistantes pour vous assurer une bonne prise en main et une utilisation en toute sécurité. Il existe différents types de poignée : les poignées moulées dans le même matériau que les deux parties du couscoussier ou encore avec les poignées avec un revêtement en caoutchouc ou un plastique résistant à la chaleur. Attention à vos mains selon le modèle que vous aurez choisi !

Retrouvez sur notre site dans notre gamme matériel de cuisson, les couscoussiers que nous vous proposons.

Couscoussier inox

Le couscoussier inox est le modèle préféré des cuisiniers professionnels. Cela s’explique par le fait que l’acier inoxydable rend le couscoussier durable dans le temps et facilement nettoyable. Pendant l’étape de cuisson, il permet une répartition parfaite et rapide de la chaleur pour un résultat harmonieux et savoureux. Vous avez des plaques à induction et recherchez un couscoussier ? Le couscoussier inox pour induction Pradel France est fait pour vous !

Conseil d’utilisation :

Pour nettoyer votre couscoussier inox, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude, du vinaigre blanc ou de l’eau savonneuse avec quelques gouttes de vinaigre et de jus de citron. Attention, veillez à bien diluer ces produits avant de les utiliser. Votre couscoussier en acier inoxydable retrouvera ainsi son éclat des premiers jours.

Couscoussier à induction

Sur le marché, tous les couscoussiers ne sont pas systématiquement des couscoussiers pour plaque à induction. Chez Pradel France, n’ayez aucunes craintes, tous nos articles de cuisson sont compatibles tous feux. Vous retrouverez donc des couscoussiers à induction.

Couscoussier grand volume

Dans notre gamme de produits Pradel France, vous pouvez retrouver un couscoussier grand volume. En effet, nous vous proposons un couscoussier 9 litres, idéal pour une tablée de 8 personnes. Grâce à sa grande contenance, vous pourrez préparer vos ingrédients dans le même ustensile. Doté d’un couvercle en verre avec une valve d’évacuation anti-débordement, vous pourrez laisser mijoter votre repas en toute sécurité.

Pourquoi choisir Pradel France pour votre couscoussier ?

Acheter un couscoussier Pradel France, c’est faire le choix de la qualité sans compromis. Notre couscoussier vous assure une utilisation sans faille et une durabilité dans le temps. Compatible tous feux, notre couscoussier pas cher ira aussi bien sur vos plaques à induction que sur votre gazinière. Avoir un couscoussier est devenu un indispensable pour réaliser soi-même le couscous. Mais il ne se limite pas qu’à cela. Vous pouvez utiliser les deux ustensiles qui le composent pour la cuisson d’autres aliments, à la vapeur notamment, comme le poisson ou les légumes. Grâce à nos offres CE, vous bénéficiez de remises de -50 % minimum sur le prix public, de quoi vous équiper d’un couscoussier grand volume, de qualité à un prix accessible.

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