Envie d’un dessert léger, parfumé et réconfortant ? Ce cake à l’orange moelleux est la recette idéale pour accompagner un goûter ou un brunch vitaminé. Avec sa texture fondante, ses saveurs d’agrumes et ses rondelles d’orange joliment caramélisées au four, ce gâteau simple à réaliser fera l’unanimité.
Les ingrédients pour un cake à l’orange
- 1 oeufs
- 50 g de sucre de canne
- 33.5 g de beurre fondu
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- le jus de 2 oranges
- Le zeste râpé d’une orange
- 0.5 c. à c. d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Rondelles d’orange
- 2 oeufs
- 100 g de sucre de canne
- 66.5 g de beurre fondu
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- le jus de 2 oranges
- Le zeste râpé d’une orange
- 0.5 c. à c. d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Rondelles d’orange
- 3 oeufs
- 150 g de sucre de canne
- 100 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- le jus de 2 oranges
- Le zeste râpé d’une orange
- 1 c. à c. d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Rondelles d’orange
- 4 oeufs
- 200 g de sucre de canne
- 133.5 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- le jus de 2 oranges
- Le zeste râpé d’une orange
- 1.5 c. à c. d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- Rondelles d’orange
- 5 oeufs
- 250 g de sucre de canne
- 166.5 g de beurre fondu
- 250 g de farine
- 2 sachet de levure chimique
- le jus de 2 oranges
- Le zeste râpé d’une orange
- 1.5 c. à c. d’extrait de vanille
- 2 pincée de sel
- Rondelles d’orange
Préparation
- ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 180°C.
- ÉTAPE 2 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- ÉTAPE 3 Ajoutez le beurre fondu, puis incorporez le jus d’orange, le zeste râpé et la vanille.
- ÉTAPE 4 Versez la farine tamisée, la levure et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- ÉTAPE 5 Versez la pâte dans un moule à cake en silicone.
- ÉTAPE 6 Disposez les rondelles d’orange sur le dessus, en les enfonçant légèrement.
- ÉTAPE 7 Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’un couteau planté au centre ressorte sec.
- ÉTAPE 8 Laissez refroidir avant de démouler.
