En été, cuisinez sainement et régalez-vous avec de bons produits de saison grâce à cette délicieuse tarte provençale au chèvre. Pleine de saveurs et gourmande visuellement , c’est le genre de tarte qui se dévore sans modération ! cette recette est une bonne occasion de faire manger des légumes à tout le monde.
Les ingrédients
- 1 courgette verte & jaune
- 1 pâte brisée
- 1 tomate
- 1 tomate cerise
- 1 filet d’huile d’olive
- 0.5 c. à s. d’origan
- 41.5 g de fromage de chèvre frais
- Chapelure de pain
- Sel, Poivre
- 2 courgettes vertes & jaunes
- 1 pâte brisée
- 2 tomates
- 1 tomate cerise
- 1 filet d’huile d’olive
- 1.5 c. à s. d’origan
- 83.5 g de fromage de chèvre frais
- Chapelure de pain
- Sel, Poivre
- 3 courgettes vertes & jaunes
- 1 pâte brisée
- 3 tomates
- 1 tomate cerise
- 1 filet d’huile d’olive
- 2 c. à s. d’origan
- 125 g de fromage de chèvre frais
- Chapelure de pain
- Sel, Poivre
- 4 courgettes vertes & jaunes
- 1 pâte brisée
- 4 tomates
- 1 tomate cerise
- 1 filet d’huile d’olive
- 2.5 c. à s. d’origan
- 166.5 g de fromage de chèvre frais
- Chapelure de pain
- Sel, Poivre
- 5 courgettes vertes & jaunes
- 2 pâtes brisées
- 5 tomates
- 2 tomates cerises
- 2 filets d’huile d’olive
- 3.5 c. à s. d’origan
- 208.5 g de fromage de chèvre frais
- Chapelure de pain
- Sel, Poivre
Préparation
- ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 200°C.
- ÉTAPE 2 Laver puis couper les légumes en tranches d’environ 1cm (vous pouvez les éplucher si vous préférez). Découper le fromage de chèvre en rondelles.
- ÉTAPE 3 Étaler et piquer la pâte dans le moule. Saupoudrer le fond de chapelure de pain.
- ÉTAPE 4 Recouvrir de chèvre puis monter la rosace de légumes en mettant la tomate cerise au centre.
- ÉTAPE 5 Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer puis saupoudrer d’origan.
- ÉTAPE 6 Enfourner pour 40 minutes à 200°C.
