Les ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 poulet entier
- 1 carottes
- 1 pommes de terre
- 1 courgettes
- 1 oignon rouge
- 1 gousses d'ail
- 1 tomates
- 1 bouquet de thym et de romarin
- 0.5 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 poulet entier
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 1 courgettes
- 1 oignon rouge
- 1 gousses d'ail
- 3 tomates
- 1 bouquet de thym et de romarin
- 1.5 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 poulet entier
- 4 carottes
- 4 pommes de terre
- 2 courgettes
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 4 tomates
- 1 bouquet de thym et de romarin
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 1 poulet entier
- 5 carottes
- 5 pommes de terre
- 3 courgettes
- 1 oignon rouge
- 3 gousses d'ail
- 5 tomates
- 1 bouquet de thym et de romarin
- 2.5 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 2 poulet entier
- 7 carottes
- 7 pommes de terre
- 3 courgettes
- 2 oignon rouge
- 3 gousses d'ail
- 7 tomates
- 2 bouquet de thym et de romarin
- 3.5 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
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ÉTAPE 1
Préchauffez le four à 200°C
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ÉTAPE 2
Coupez carottes, pommes de terre, courgettes, et tomates. Mettez-les dans un plat avec l’oignon et l’ail.
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ÉTAPE 3
Assaisonnez le poulet avec huile, sel, poivre, thym et romarin. Disposez-le au centre du plat sur les légumes.
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ÉTAPE 4
Mettez le plat au four et laissez le cuire environ 1 heure.
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ÉTAPE 5
Arrosez régulièrement le poulet et les légumes grâce à la poire à jus pour plus de saveur.
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ÉTAPE 6
Le poulet doit être bien doré et croustillant à l’extérieur, et tendre à l’intérieur. Les légumes, y compris les tomates, doivent être bien cuits et légèrement confits.
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ÉTAPE 7
Servez le poulet avec les légumes, en veillant à récupérer les tomates rôties qui auront libéré leur jus parfumé sur le reste du plat.
