Pradel France

Vous cherchez une recette de salade grecque facile et savoureuse ? Découvrez notre version maison, à base de feta, de tomates fraîches, de poivron rouge, de concombre croquant et d’olives noires. Parfaite en été ou pour accompagner un plat léger tout au long de l’année, cette salade méditerranéenne allie fraîcheur, couleur et équilibre. Relevée avec un peu d’origan et d’un zeste de citron , cette salade grecque traditionnelle se prépare en quelques minutes et séduit à coup sûr. Idéale pour un déjeuner ensoleillé, un pique-nique ou un repas léger le soir.

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Les ingrédients pour la salade grecque

Pour 4 personnes

Nombre de personnes :

2 4 6 8 10

1 tomates
1 poivron rouge
1 oignon
0.5 c. à c. d'origan séché
1 demi concombre
75 g de feta
25 g d'olives noires
Quelques tomates séchées
Sel, poivre

2 tomates
1 poivron rouge
1 oignon
1 c. à c. d'origan séché
1 demi concombre
150 g de feta
50 g d'olives noires
Quelques tomates séchées
Sel, poivre

3 tomates
2 poivron rouge
2 oignon
1.5 c. à c. d'origan séché
2 demi concombre
225 g de feta
75 g d'olives noires
Quelques tomates séchées
Sel, poivre

4 tomates
2 poivron rouge
2 oignon
2 c. à c. d'origan séché
2 demi concombre
300 g de feta
100 g d'olives noires
Quelques tomates séchées
Sel, poivre

5 tomates
3 poivron rouge
3 oignon
2.5 c. à c. d'origan séché
3 demi concombre
375 g de feta
125 g d'olives noires
Quelques tomates séchées
Sel, poivre

Préparation

ÉTAPE 1
Préparez les légumes : Coupez les tomates en quartiers. Emincez finement l’oignon. Coupez le demi concombre en dés.
ÉTAPE 2
Dans un saladier, mélangez les tomates, le poivron rouge, l’oignon et le concombre. Ajoutez les cubes de feta et les olives noires.
ÉTAPE 3
Saupoudrez d’origan séché, de sel et de poivre. Ajoutez quelques tomates séchées.
ÉTAPE 4
Mélangez l’ensemble délicatement à l’aide de deux cuillères afin de ne pas écraser la feta.