Matériel de cuisson

Pradel France : fabricant de matériel de cuisson adapté à vos besoins

Nous vous partageons notre expérience de fabricant de matériel de cuisson et les points sur lesquels vous devez être attentif pour choisir les produits de cuisson qu’il vous faut :

L’acier inoxydable pour votre matériel de cuisson

C’est la matière la plus utilisée dans le commerce et pour cause, elle présente de nombreux avantages parmi lesquels une excellente qualité de cuisson. L’inox offre une très bonne résistance à la chaleur et une bonne durée de vie, qui vous permettront de l’utiliser longtemps sans altération de goût. De plus, cette matière conserve parfaitement les saveurs des aliments pendant la cuisson, l’acier inoxydable est donc le matériel de cuisson pour professionnels et particuliers. D’autre part, l’inox 18/10 est un matériau qui s’entretient facilement et qui est compatible sur tous les feux (gaz, induction, vitrocéramique, et électricité). Comme, il contient 18 % de chrome et 10 % de nickel, il donne à l’acier une grande résistance aux chocs, à l’oxydation et à la corrosion.

La fonte d’aluminium pour votre matériel de cuisson

La fonte d’aluminium est un excellent conducteur thermique. Ce matériau permet une montée rapide en température avec une répartition homogène de la chaleur. Utiliser un faitout en fonte d’aluminium, c’est l’assurance d’avoir une cuisson réussie ! Grâce à cette matière légère et résistante, vous n'aurez aucun mal à garder votre article longtemps. Un avantage appréciable est le revêtement anti-adhérent qui vous offrira une cuisson saine, avec moins de matières grasses, sans risque que la préparation accroche au fond du récipient. Ainsi, le nettoyage devient très facile et rapide. Évidemment, ce revêtement anti-adhérent est garanti sans PFOA, sans plomb, sans cadmium. Pradel France protège votre santé et celle de ceux qui vous sont chers.

Ensuite, pour assurer la longévité du revêtement anti-adhérent, il faut utiliser des ustensiles non abrasifs qui ne vont pas le rayer tels que le bois, le plastique… Pour la cuisson, il ne faut pas se tromper dans le choix des articles. Par exemple, si on souhaite acquérir une casserole, il faut réfléchir et vérifier le type de feu qu’on utilisera et sa comptabilité.

Avec les articles de cuisson PRADEL France, vous n’avez plus à vous poser cette question. En effet, beaucoup de nos produits sont compatibles tous feux. Alors si vous avez chez vous des plaques de cuisson à induction, plus besoin de perdre du temps à vérifier que la casserole que vous convoitez est bien une casserole induction ! Vous trouverez également spécifiquement des casseroles compatibles avec la vitrocéramique, l’électricité ou le gaz. Choisir Pradel France, c’est l’assurance d’une casserole de qualité, tendance et compatible avec tous types de feux. Alors n’hésitez plus !

Ensuite, ce sont des critères moins essentiels mais qui apportent un réel confort d’utilisation. Un revêtement anti-adhérent sur une poêle par exemple vous permettra de faire votre cuisson en utilisant pas ou très peu de matière grasse et en ayant l’assurance que la préparation n’accrochera pas au fond de la poêle.

Manche amovible ou manche fixe, Pradel France vous conseille :

• Le manche amovible : Il s’adapte sur les casseroles et les poêles, quel que soit le diamètre de l’article de cuisson. Il facilite leur rangement, surtout si vous manquez d’espace ou si vous souhaitez les regrouper dans un même lieu.
• Le manche fixe : Les ustensiles de cuisson munis de manches fixes sont les plus courants dans le commerce et chez les professionnels, D’ailleurs pendant longtemps, c’étaient les seuls modèles existants. Les concepteurs et les cuisiniers considèrent qu’ils ont un meilleur équilibre qu’un manche amovible car ils ont été spécialement conçus pour le poids de l’ustensile de cuisine et qu’ils ont une meilleure prise en main.

Le diamètre du matériel doit aussi correspondre aux diamètres de vos plaques pour ne pas surchauffer. Evidemment, la contenance du matériel varie en fonction de la quantité qu’on souhaite préparer et du nombre de personnes à régaler. Dans le cas d’une batterie de cuisine, sa polyvalence se mesure surtout au nombre d’éléments qui la composent. Bien sûr, avec un plus grand nombre d’éléments de cuisson vous aurez toujours la taille adaptée à la quantité que vous cuisinez.

La casserole, l’outil indispensable de votre cuisine

La casserole est l’élément indispensable d’une batterie de cuisine. Elle permet la cuisson de beaucoup d’aliments tels que du riz, du blé, des pâtes, des sauces, réchauffer des légumes ou de l’eau pour la semoule du couscous. Elle est tout autant utilisée lors de la réalisation de gâteaux ou de desserts, pour les crèmes, les nappages…

Ensuite, il vaut mieux choisir des casseroles à fonds épais (entre 1.5 et 4 mm) car elles seront plus performantes que les autres car la chaleur sera mieux répartie.

Pourquoi et comment choisir une poêle ?

La poêle est également l’élément indispensable d’une batterie de cuisine pour chacun de vos repas que ce soit au petit déjeuner ou au diner. Elle permet aussi la préparation et la cuisson de plats traditionnels, des œufs, de la viande, du poisson, de faire sauter des légumes. Pour son revêtement, nous vous conseillons un fond en inox ou en aluminium. Comme pour les casseroles, nous n’utilisons pas de PFOA, ni de plomb, ni de cadmium.

La sauteuse, un “plus” dans la cuisine

La sauteuse, bien que, différente d’une casserole et d’une poêle, se révèle être indispensable pour cuisiner ! On pourrait la décrire comme étant un savant mélange de la poêle et de la casserole et munie d’un couvercle. Elle permet de cuire à feu vif ou de laisser mijoter un bon petit plat, car la chaleur est bien répartie. Grâce à cela, la sauteuse peut limiter le temps de cuisson.

Préférer le wok à la sauteuse ?

Le wok, très utilisé en Asie, l’est aussi de plus en plus en France pour faire frire, mijoter, sauter ou cuire à la vapeur. Il a la réputation d’être meilleur pour la santé que la poêle ou la sauteuse puisqu’il nécessite peu de matière grasse, mais ceci dépend de la qualité du revêtement du wok lui-même. Il peut aussi chauffer plus longtemps et être plus lourd.

Un ustensile de cuisine plus grand ?

Quel que soit le terme utilisé, la marmite, le faitout ou l’autocuiseur est indispensable pour cuire des soupes, des confitures, des plats en sauce ou de grosses quantités rapidement… En effet, il possède une forme ergonomique pratique, un couvercle hermétique et deux poignées latérales. C’est réellement un ustensile polyvalent qu’il faut avoir chez soi !

Un ensemble complet : la batterie de cuisine

Vous souhaitez vous équiper de manière harmonieuse ?

La solution est de choisir une batterie de cuisine, elle contiendra les indispensables de la cuisson. Vous aurez alors un ensemble d’articles complémentaires avec un design homogène et très tendance. Avec plus ou moins de pièces les batteries de cuisine sont une très bonne idée à l’occasion d’un premier achat ou bien pour renouveler son matériel.

Achetez votre matériel de cuisson sur le site Pradel France

Acheter du matériel de cuisson Pradel France, c’est faire le choix de la qualité sans compromis.

Diverse mais pas moins qualitative, notre gamme d’articles de cuisson vous assure une utilisation sans faille et une durabilité. Compatible tous feux, notre matériel de cuisson pas cher ira aussi bien sur vos plaques à induction que sur votre gazinière.

Grâce à nos offres CE, vous bénéficiez de remises de -50% minimum sur le prix public, de quoi vous équiper d’un faitout ou d’une marmite de qualité à un prix accessible.